マイルドな辛さのぼんじりタンドリーチキン風
インドカレー屋さんで出されるタンドリーチキンは、鶏肉をスパイシーなヨーグルトソースに漬け込んで作られますが、それを超簡略化したレシピです。カレー粉とヨーグルトを混ぜたソースをかけて焼くだけ。ヨーグルトのさわやかな酸味がきいてカレーの風味もマイルドになり、ひと味変わった「ぼんじり」を試してみてください。
材料(1人分)
| 焼き鳥ぼんじり（塩味） | 2串 |
| カレー粉 | 小さじ１ |
| ヨーグルト | 大さじ１ |
作り方
所要時間 : 15分
- ぼんじり串が冷凍の場合、レンジで解凍する。
- ヨーグルトとカレー粉を混ぜてソースを作る。
- ぼんじり串の上面にソースを薄く塗り、フライパン用ホイルに乗せて、
串の手元をホイルで覆う。（下の写真参照） - グリルで串を焼き、ソースの表面にこんがり焼き目がついたら完成。
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