マイルドな辛さのぼんじりタンドリーチキン風
インドカレー屋さんで出されるタンドリーチキンは、鶏肉をスパイシーなヨーグルトソースに漬け込んで作られますが、それを超簡略化したレシピです。カレー粉とヨーグルトを混ぜたソースをかけて焼くだけ。ヨーグルトのさわやかな酸味がきいてカレーの風味もマイルドになり、ひと味変わった「ぼんじり」を試してみてください。
材料(1人分)
焼き鳥ぼんじり(塩味) | 2串 |
カレー粉 | 小さじ1 |
ヨーグルト | 大さじ1 |
作り方
所要時間 : 15分
- ぼんじり串が冷凍の場合、レンジで解凍する。
- ヨーグルトとカレー粉を混ぜてソースを作る。
- ぼんじり串の上面にソースを薄く塗り、フライパン用ホイルに乗せて、
串の手元をホイルで覆う。(下の写真参照) - グリルで串を焼き、ソースの表面にこんがり焼き目がついたら完成。
おすすめの焼き鳥「ぼんじり」はこちら
その他の「ぼんじり」レシピはこちら

焼き鳥「ぼんじり」アレンジレシピ6選~ジューシーな旨みたっぷり!ご飯もお酒もぐいぐい進む
アレンジレシピシリーズ第6弾の今回はぼんじりのアレンジレシピです。主役レシピから家飲みする方に嬉しいおつまみレシピまで計6品のご紹介です。今年のゴールデンウィークはこのメニューで決まりですね。

焼き鳥に関する情報や焼き鳥をより美味しく食べていただけるアレンジレシピなどをご紹介しています!