ねぎま串を使って簡単! 5分で半熟たまごの親子丼
焼き鳥リメイクの王道、親子丼。意外性は全くありません!
でも敢えてオススメするのは、たった5分で簡単なのに美味しいから。
炭火の香ばしさが残る焼き鳥を丼ぶりで食べてみてください。
材料(1人分)
焼き鳥ねぎま(タレ味) | 1串 |
卵 | 1個 |
白だし | 大さじ1 |
水 | 大さじ4 |
作り方
所要時間 : 5分
- ねぎま串が冷凍の場合、レンジで解凍する。
- 小さめのフライパンに白だしと水を入れ、沸騰させる。
- 卵を割って溶いておく。
- ねぎまを串から外して鍋に入れ、溶き卵を流しいれる。
- すぐ火を止める。箸を鍋に入れ、箸はあまり動かさずフライパンを円を描くように横に振って、余熱で卵が半熟になるよう火を通す。
- ごはんを入れた丼ぶりに、(5)の半熟卵を崩さないよう上から掛けて完成。
- お好みで七味唐辛子(分量外)や柚子胡椒を添えても合います。
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