ねぎま串を使って簡単 とろっとあんかけ鶏うどん
シンプルな具で、とろっとあんかけのうどんを作りました。香ばしいネギの香り、鶏もも肉とタレのコク、だしの旨味が利いたあんかけの温かさで、ほっと一息つけるランチタイムになりますように。
材料（１人分）
| 焼き鳥ねぎま（タレ味） | 1串 |
| 冷凍うどん | １袋 |
| めんつゆ※白だしに替えてもOK | 適量（お使いのつゆの指定に合わせてください） |
| しいたけ、しめじ等 | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 片栗粉大さじ２を水大さじ４で溶く |
作り方
所要時間 : 10分
- 冷凍うどんの袋の端を少し切って開け、麺がほぐれる程度までレンジで解凍する。
- 鍋にめんつゆを入れ、しいたけ、しめじ等の具を入れて火を通す。
- ねぎま串を串のまま鍋に入れ、1分ほど煮込む。
- 火を弱めて水溶き片栗粉を入れ、再度、火を強めてトロミをつけて完成。
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焼き鳥屋大黒堂のネット店長。焼き鳥に関する情報や焼き鳥をより美味しく食べていただけるアレンジレシピなどをご紹介しています！
