お酒のおつまみに！ レバーのしょうが佃煮乗せ
材料(1人分)
| 大黒堂の焼き鳥レバー串(タレ) | 1串 |
| しょうが | 100g |
| 砂糖 | 25g |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| かつおぶし | 1パック |
| 白ゴマ | 小さじ1 |
作り方
所要時間 : 15分
- しょうがを洗って千切りにする。
- 熱湯にしょうがを入れて軽くゆで、ザルにあげて水を切る。
- 調味料をすべて鍋に入れ、ひと煮立ちしたら、ゆでたしょうがを入れる。
- 落し蓋をして中火で10分ほど煮詰め、汁気がなくなったら、かつおぶしと白ゴマを加える。
- 食べやすい温度に温めたレバー串の上に、たっぷりとしょうがの佃煮をのせる。
おすすめの焼き鳥「レバー」はこちら
その他の「レバー」レシピはこちら
焼き鳥「レバー」アレンジレシピ3選～濃厚なうまみで栄養満点！ かんたんアレンジと変わり種も！
大黒堂のレバーで使って作ったアレンジレシピをご紹介します。濃厚なうまみもあり、栄養価も高いレバー。さまざまなアレンジをして楽しんでみてください！
yakitori-ya.com
焼き鳥に関する情報や焼き鳥をより美味しく食べていただけるアレンジレシピなどをご紹介しています！
