ゆず味噌ナンコツ
ゆず風味の田楽味噌のような味付けを簡単レシピで再現。
ゆずを買っても使いきれず残ってしまったり、ほんの少し香りづけにあったらいいのに、と思うことはありませんか？
うれし野ラボの「辻さんちのかおる柚子」は、ゆずそのままの香りを手軽に楽しめる、小さな粒状の調味料です。
「辻さんち」シリーズ新感覚調味料 | とける唐辛子、かける生姜、かおる柚子 | うれし野ラボ 種類豊富なフレーバーオイル・調味料メーカー (ureshino-lab.jp)
材料(1人分)
| 焼き鳥ヤゲンナンコツ（タレ味） | 1串 |
| ★味噌 | 小さじ1 |
| ★みりん | 少々 |
| ★ゆず パウダー | 少々 |
| 小口ネギ | 少々 |
作り方
所要時間 : 5分
★の調味料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
- ★の調味料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
甘めの味付けが好きな方は、お好みで砂糖少々を加えてもOK。
- 冷凍のヤゲンナンコツ串の上に(1)を塗る。
- 600Wのレンジで120秒温めて、皿に盛る。
- 小口ネギを上からかけて完成。
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