低温調理レバーのゴマ油塩あえ
低温調理レバーのアレンジです！レバー自体がとてもおいしいので、味付けはシンプルに、ごま油と塩だけで。濃厚なレバーに青シソの香りをふわっと乗せて、ご飯にも合うので食事の一品としていかがでしょうか。
焼き鳥「レバー」を使っておうちで低温調理チャレンジ！～レシピ2つもあわせてご紹介！
大黒堂のレバーで使って作ったアレンジレシピをご紹介します。濃厚なうまみもあり、栄養価も高いレバー。さまざまなアレンジをして楽しんでみてください！
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材料（1人前）
| 低温調理した大黒堂のレバー串・生 | 1串 |
| ごま油 | 適量 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 青シソ | 1枚 |
作り方
所要時間 : 3分
- ボウルにゴマ油と塩を入れて、よく混ぜる。
- 青シソを千切りにする。
- レバーを串から外してボウルに入れて和える。
- 小鉢にレバーを盛りつけ、上に青しそを乗せて、完成。
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焼き鳥屋大黒堂のネット店長。焼き鳥に関する情報や焼き鳥をより美味しく食べていただけるアレンジレシピなどをご紹介しています！
