食感が楽しい！キクラゲとエリンギのやげんなんこつ炒め
エリンギとキクラゲの栄養価が高いキノコと、やげんなんこつを一緒に炒めました。
キクラゲのコリコリとやげんなんこつの強い歯応えが楽しめる一品です！
材料(1人分)
| やげんなんこつ串(生串) | 2串 |
| キクラゲ | 30g |
| エリンギ | 30g |
| 塩胡椒 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
所要時間 : 10分
- エリンギとキクラゲを切る。
- ナンコツを串から外す。
- 温めたフライパンにごま油をひき、ナンコツの色が変わるくらいまで炒める。
- キクラゲ、エリンギを追加し、塩胡椒をかける。
- キクラゲとエリンギに火が通ったのを確認したら盛り付けて完成。
味付けは塩胡椒だけで十分ですが、もっとパンチが欲しい方は、胡椒を多めにかけるとさらに美味しく仕上がります！
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