コリコリ、シャキシャキ!キクラゲとエリンギのやげんなんこつ炒め

やげんなんこつとキクラゲとエリンギ炒め やげんなんこつのアレンジレシピ

食感が楽しい!キクラゲとエリンギのやげんなんこつ炒め

エリンギとキクラゲの栄養価が高いキノコと、やげんなんこつを一緒に炒めました。
キクラゲのコリコリとやげんなんこつの強い歯応えが楽しめる一品です!

材料(1人分)

やげんなんこつ串(生串) 2串
キクラゲ 30g
エリンギ 30g
塩胡椒 適量
ごま油 適量

作り方

所要時間 : 10分 

  1. エリンギとキクラゲを切る。
    キクラゲとエリンギ
  2. ナンコツを串から外す。
    やげんなんこつとキクラゲとエリンギ
  3. 温めたフライパンにごま油をひき、ナンコツの色が変わるくらいまで炒める。
    やげんなんこつを炒める
  4. キクラゲ、エリンギを追加し、塩胡椒をかける。
    やげんなんこつを炒める
  5. キクラゲとエリンギに火が通ったのを確認したら盛り付けて完成。
    やげんなんこつとキクラゲとエリンギ炒め
味付けは塩胡椒だけで十分ですが、もっとパンチが欲しい方は、胡椒を多めにかけるとさらに美味しく仕上がります!

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