簡単お昼ご飯に 余った焼き鳥のタレで作る鶏そぼろ丼
余った焼き鳥のタレをかけるだけで、みんな大好きな甘辛味の鶏そぼろ丼が完成します！
簡単に作れるので、お昼ご飯におすすめです。
材料(2人分)
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 卵 | 2個 |
| 焼き鳥のタレ | 大さじ2 |
| しょうが | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 白ごはん | 適量 |
作り方
所要時間 : 15分
- 卵を割って、砂糖と塩を加えてよく混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、混ぜ合わせた卵液を入れて箸でかき混ぜ、そぼろ状にする。
- 鶏ひき肉を炒める。
- ひき肉の色が変わってそぼろ状になったら、焼き鳥のタレと酒・生姜、塩コショウを加える。
- 白ごはんの上に卵とそぼろを盛り付けて完成！
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