夏だ！バーベキューで盛り上がろう！
夏はアウトドアで楽しむバーベキュー！海や川で家族や友人とキャンプをしながら楽しむバーベキューは格別ですよね。バーベキューといえば牛肉や豚肉が主役になると思いますが、今回は焼き鳥バーベキューをおすすめします！
焼き鳥バーベキューの魅力
①お酒との相性が抜群！
焼き鳥の香ばしく焼けた鶏肉の味とお酒の相性は抜群です！また、串焼きにすることで箸を使う必要もなく、家族や友人との会話を最大限楽しみながら味わうことができます
②淡白な味わいと炭火の香り！
焼き鳥は淡白ながらもコクがあり、大量に食べても飽きが来ない味わいです。さらに、焼き鳥の一番の魅力は炭火でじっくりと焼き上げることで生まれる独特の香ばしさです。特に暑い夏には、重たい味付けよりも、このようなシンプルな味わいと香ばしい炭火の香りが食欲をそそります。
③色々な部位を味わえる
焼き鳥は部位の種類も多く、子どもに人気の部位や、お酒が入るとなぜか無性に食べたくなる部位もあったりします。
みんなでお気に入りの部位を探したり、好きな部位をおすすめし合うのも焼き鳥バーベキューの楽しみの一つです。
バーベキューにおすすめ！大黒堂の生串焼き鳥をご紹介
大黒堂は鳥取の銘柄鶏「大山どり」を中心に、全国の鶏を食べ比べ、これなら大黒堂の焼き鳥にふさわしいと認めた国産の鶏のみを仕入れています。
鮮度にもこだわり、ご注文後に職人たちが一本一本串打ちして即日発送しています。お客様からはちょっと贅沢な大人なバーベキュー用として好評です。
大黒堂の自慢の焼き鳥をぜひご賞味ください！
お客様の声
●キャンプの夜ご飯として購入させていただきました。いつもはスーパーの冷凍焼き鳥だったのですが、大黒堂さんのを食べたら、もう戻れません！モモ肉の硬さ、ぼんじり特有の臭みなどまったくなく、これが美味しいお肉なのかと感動しました。タレも一緒に購入して、塗って焼くことで、本格的な味になり、コロナのため何年も行けていない焼き鳥居酒屋に行ったような幸福感でした。
●ほぼ全部の種類の生串を注文しました。すべてが絶品です。
鶏肉もプリプリで私が今まで食べた焼き鳥でナンバー１です。
鮮度がまったく落ちていません。本当に美味しいです！
バーベキューにおすすめの生串焼き鳥セット
夏の集まりにぴったり！期間限定 大容量セット
単品からもご注文できます
その他にも様々な商品がございます。定番部位から希少部位まで取り扱いがあるので、単品でお好みの部位を追加するのもおすすめです。5,000円以上お買い上げで送料無料となります。
焼き鳥の焼き方のコツ
ここでは、焼き鳥を上手に焼くためのポイントを3つ紹介します。ぜひ、試してみてください！
コツ①串にアルミホイルを巻く
焼き鳥を焼く前に、焼き鳥串の持ち手部分にアルミホイルを巻き付けておきます。串が焦げないので見栄えがよくなります！
コツ②焼く直前にお肉にお酒をかける(霧吹き・スプレーなどですると便利)
お酒がない時や面倒くさい時はしなくても良いですが、この一手間でお肉のふっくら具合がアップします！
コツ③先端は塩強めで、持ち手側は弱めに
人は塩味が強いものを食べると、次には塩味の薄いものを欲する傾向にあります。
お肉全体の塩味が濃いと、味に飽きてしまいます。なので、先端側は塩を多めに振って、持ち手側にかけて塩を少なめに振りましょう！
焼き鳥バーベキューを楽しむヒントをご紹介！
