混ぜて焼くだけ! さっぱりマヨぽんナンコツ
調味料を混ぜてフライパンで焼くだけで簡単に調理できます。
さっと何か一品作りたい時に大活躍です!
材料(1人分)
焼き鳥ヤゲンナンコツ(生串) | 2串 |
★塩と胡椒 | 適量 |
★酒 | 大さじ1/2 |
★醤油 | 大さじ1/2 |
マヨネーズ | 大さじ1/2 |
ポン酢 | 大さじ1 |
作り方
所要時間 : 15分
- ★の調味料をすべて混ぜ合わせる。
- 1にやげんなんこつを入れて、味が染みるように10分くらいつけておく。
- 中火で温めたフライパンにマヨネーズを入れ、そこに漬けておいたやげんなんこつの水気を切って入れる。
- 蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。
- 蓋を取り、やげんなんこつに火がはいっていることを確認したら、中火のままポン酢をかける。
- ポン酢の水分が飛んだら盛り付けて完成。
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